숯불 꼼장어구이에 낮술 마시기 좋은 용산 삼각지역 목자골목 맛집 '꾸어먹쇠'
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쿠하키몬찌임간만에 먹쇠 돌아왔움미다 이래저래 할 이야기도 많은데 조만간 일기로 풀어볼게요!한창 아팠던 1월골골대고 있으니 주변 지인분이 힘내라고 파주 반구정나루터집에서 장어를 포장해다주셨엉 ( tmi지만 내가 그 집 장어를 참 좋아하거든)그거 먹고 힘 좀 나서 다시 좀 먹쇠 출근했더니 울 엄마가 내가 장어 먹으니 괜찮아지는 거 같다고 장어 사주신다고 데려간 곳임!화정동 먹쇠장어경기도 안산시 단원구 꽃우물길 12 먹쇠장어화정동 먹쇠장어 영업시간은11시 ~ 21시 (라스트오더 20시)주차는 가게 앞에 생각보다 라스트오더 시간이 이르다 그나저나 먹쇠 여기는 물왕저수지 넘어가는 길에자주 봤던 곳인데 방문은 이번이 첨이넹MENU1인당 상차림비 3천원 발생!먹쇠장어 메뉴 초벌 소금구이 1KG (45.0) * 2 주문장어 가격은 안산 다른 가게들에 비해 비교적 저렴한 편INTERIOR내부는 요런너낌이고~~셀프바에서 반찬 리필해먹으면 됨 먹쇠 ㅇㅅㅇFOOD뜨끈한 숯이 들어오고 ㅇㅅㅇ~세팅되는 기본반찬들!장어 2KG 등장!!장어는 초벌 되어서 나옴여기는 셀프로 구워먹어야하기에 어느 정도 초벌 되어 나옴취향대로 좀 더 익혀 먹으면 되는데 이 정도 굽는 건 초보자들도 그렇게 어렵지 않을 듯이것도 귀찮으시면 먹쇠 그냥 구워주는 곳 가는게 맘 편하긴 하지 ㅇㅅㅇ취향에 맞게 노릇노릇 익혀먹긔!겉은 바삭하면서도 씹으면 고소한 기름이 쫙!개인적으로 장어는 소금구이를 좋아하기에 잘 익은 장어구이만 먹어도 맛있지만~데리야끼 소스랑 생강채랑 같이 먹는 것도 맛있음그나저낰ㅋㅋㅋ 내가 생강을 먹쇠 단독으로 먹는 경우는 장어를 먹을 때를 제외하고는 없는듯ㅋㅋㅋㅋ(양념에 들어간 건 어쩔 수 없공~)근데 나 말고 이걸 보고 있는 여러분도 마찬가지지 않을까 싶음 ㅋㅋㅋ이렇게 먹으면 좀 더 개운함 ㅇㅅㅇ어떤 음식이든 흐름이 중요함 ㅇㅋ?근데 먹쇠 사실 장어는 많이 먹으면 조금 물리잖아?그럴 때 알싸한 파김치랑 같이 먹으면 느끼함이 좀 내려가~느끼함이 내려갔길래 1kg 추가 주문 ㅇㅅㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋ요번엔 더덕무침 (15.0)이것도 추가해봤엉그냥 먹어봤는데 새콤달콤하게 초무침 해놓은 더덕임!그냥 먹어도 충분히 좋았지만 ~구워서 장어랑 먹쇠 곁들이는 것도 꽤나 매력적이더라구?아삭아삭한 식감을 보완해 줘서 씹는 맛도 더 좋아졌구!된장찌개 (2.0)그래도 국물 하나로 입가심해줘야 식사가 끝날 거 같아서 된찌 하나 시켜서 나눠먹으니 식사 끄읏~~잘 먹었습니다 총평셀프로 구워 먹어야 하는 장어집!쿠바
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